Maltodextrin: Was sich hinter dem Supplement verbirgt und wie es Gesundheit und Leistungsfähigkeit fördern kann
Urheber: sasimoto Wer einen Blick auf die Zutatenliste verschiedenster Lebensmittel wirft, wird häufig ein kleines Wörtchen entdecken, hinter dem eine Menge steckt: Maltodextrin! Im Prinzip handelt es sich dabei um ein Gemisch aus Zuckerbausteinen, das meist auf Maisstärke bzw. durch Hydrolyse von Stärke oder auf enzymatischem Weg gewonnen [...]