Superfoods

Heißhunger bekämpfen – Was sind die Ursachen von Fressattacken

(Urheber: artmim) Solch „(un)appetitlichen“ Eigenschaften wie Fressattacken oder heftige Hungerattacken in der Nacht traut man Claudia rein optisch gar nicht zu: Die 39-jährige Unternehmensberaterin wirkt schlank und sportlich. Als berufstätige Mutter von zwei Kindern im Schulalter meistert sie den Spagat zwischen Familie, Job und den vielen [...]

Ist Kokosöl tatsächlich das vielseitige Wundermittel für (fast) alle Zwecke?

Urheber: Botamochy Bei Figur- und Gesundheitsbewussten genoss Kokosöl lange Zeit einen eher schlechten Ruf  – aber zu Unrecht, wie man heute weiß! Vor allem wegen des hohen Anteils an gesättigten Fettsäuren gilt Kokosöl oder Kokosnussöl bei Gesundheitsaposteln intwischen als tropische Alternative zu Rinderfett, Schmalz und Co. Inzwischen [...]

Mangold – lecker und gesund

Urheber: sonyakamoz Was ist eigentlich Mangold? Bei Mangold handelt es sich um eine Gemüsepflanze, die vor allem im deutschschweizerischen Bereich auch als „Krautstiel“ bekannt ist. Streng genommen ist Mangold eine Kulturform der Rübe und daher mit…: der Zuckerrübe der Futterrübe der Roten Rübe verwandt. Außerdem stammt der Mangold [...]